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La Plancha à Carnon propose un steak de thon frais

Publié le : 07 Sept 2021 - 16:17
La Plancha à Carnon propose un steak de thon frais (® SAAM fabrice CHORT)

La Plancha à Carnon propose un steak de thon frais

La Plancha à Carnon propose un steak de thon frais

Venez déguster le steak de thon frais à la Plancha Carnon !

La Plancha Carnon est un restaurant proposant une cuisine fait maison, uniquement à base de produits frais et affichant une carte autour des poissons et des grillades. Vous y aurez une vue imprenable sur la terrasse face au Port de Carnon.

En ce moment, venez savourer le steak de thon frais avec sauce vierge , un plat très prisé par les clients du fait de sa fraîcheur et de son goût inimitable !

Ici, tout est fait maison et proposé au sein d’un cadre idyllique sur le port de Carnon, à quelque kilomètres de Montpellier. Sa cuisine est raffinée et les produits travaillés y sont extra frais.

Bien entendu, comme son nom l’indique, ici tout est cuisiné à la plancha. 

Le restaurant a ouvert ses portes en mars 2019 et ne désemplit pas ! Le gérant, Umut Tasdelen, en a eu l’idée. A la base, ce dernier était originaire de Reims en Champagne-Ardenne. Il a déposé ses valises dans le Sud avec sa petite famille avant de se lancer dans cette aventure. Voici donc un sudiste d’adoption ! Avant transformation, l’espace était une salle de jeux ; et tout a été réinventé pour aménager une cuisine et une salle magnifique à la fois cosy et familial, tout près du port de Carnon.

La carte se divise en six parties de l’entrée au dessert. Pour les planches et les entrées, tout est bien entendu 100% fait maison. Parmi les tapas et les tartinades, vous trouverez du houmous, des falafels, des aubergines, des mousses de fromage et tartare de tomate ainsi que des tartinades de thon ou de petits pois.

Vous aurez ensuite trois choix pour les planches : soit la savoureuse planche d’assortiment de tapas et de tartinades, soit la planche de charcuterie et fromage et enfin, la planche « terre et mer ».

En entrée, on vous servira la crème de petits pois au fromage frais, le croustillant de chèvre chaud ou encore la salade grecque ou la mozzarella farcie.

Cinq salades repas s’offrent à vous, dont la Périgourdine avec ses légumes confits et sa brochette de canard et gésiers de canards à l’orange. La Marinière quant à elle, est servie avec ses pommes de terre grenailles et ses brochettes de crevettes et de saumon. On vous laisse découvrir la salade au chèvre chaud, la Végétarienne et la mythique « Plancha ». Et bien sûr… le savoureux steak de thon frais en exergue ici et faisant l’unanimité !

Envie d’un moment convivial aux saveurs intenses et avec une vue imprenable ? Rendez-vous donc à la Plancha Carnon !

La Plancha Carnon   

Adresse : 185 rue du Mistral, Carnon      

Tel : 04 34 81 50 25        

Terrasse d'Été
La Plancha Carnon est un restaurant avec une cuisine fait maison à base de produits frais qui affiche une carte autour des poissons et des grillades. Ce restaurant propose des tables en terrasse face au Port.
Restaurant

La Plancha Carnon

Ouvert du lundi au dimanche. Le lundi de 12h à 14h30 et du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30.

La Plancha Carnon est un restaurant avec une cuisine fait maison à base de produits frais qui affiche une carte autour des poissons et des grillades . Ce restaurant propose des tables en terrasse face au Port .

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