Le Ban des Gourmands Montpellier change la carte de son restaurant début avril

Le Ban des Gourmands Montpellier change la carte de son restaurant début avril.

Venez découvrir la nouvelle carte début avril au restaurant Le Ban des Gourmands à Montpellier ! 

Le Ban des Gourmands à Montpellier est un restaurant traditionnel proposant une cuisine du marché en plein centre-ville sur la place Carnot, à côté de la Gare Saint Roch et face à l’Église Saint-François. Depuis plus de 20 ans, le Ban des Gourmands vous sert une cuisine typiquement méditerranéenne et faite maison.  

A partir de début avril, vous pourrez découvrir la nouvelle carte de cet établissement, adaptée aux beaux jours et toujours à base de produits frais ! 

Véritable affaire de famille, vous trouverez aux fourneaux le chef, Jacques Delèpine, présent depuis les débuts du restaurant. En salle, son neveu Jonathan Marchais, jeune homme dynamique, est en charge du service. Interrogé quant à la recette miracle faisant le succès jamais démenti de ce restaurant, Jonathan répond :« probablement l’ambiance sans chichis et à la bonne franquette. Le restaurant est simple, à notre image ». 

Au Ban des Gourmands , vous pourrez donc goûter à des mets préparés à base de produits locaux, adaptés aux saisons et concoctés par le chef. A côté des deux assiettes intemporelles (l’Assiette du Ban et l’Assiette Côté Terre), vous trouverez un plat à base de poisson et de viande et un dessert variant tous les jours. Par exemple, vous pourrez avoir le choix aujourd’hui entre un tendron de veau grillé à la plancha ou une tempura de cabillaud au sésame. En dessert, la mousse de fromage blanc aux fraises de Mauguio ravira vos papilles !  

Qu’est-ce qui motive les habitués de cet établissement ? L’excellent rapport qualité-prix , l’Assiette du Ban étant à 22€ et l’Assiette Côté Terre à 20€ seulement. Vous pourrez également vous procurer la formule plat du jour/dessert ou plat du jour/fromage pour 16€ le midi et 18€ le soir. Pas de raison de vous en priver, donc ! 

En termes de décoration, vous apprécierez la façade d’époque et l’intérieur typique façon bistro avec ses pierres apparentes. Aux murs, sont régulièrement exposées des peintures et des photos d’artistes locaux. A l’approche des beaux jours, pensez à réserver votre table en terrasse afin de profiter de l’effervescence du centre-ville. 

Venez donc découvrir cette cuisine authentique et artisanale en plein coeur de ville, vous nous direz merci !