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Le Marin Bouzigues : du producteur à l’assiette

Publié le : 08 Avr 2022 - 13:50
Le Marin Bouzigues

Le Marin Bouzigues

Dégustez les plats du restaurant Le Marin Bouzigues préparés avec des produits de la mer en circuits courts.

Avec une vue imprenable sur l’étang de Thau, le port, les parcs à huîtres, au rez-de chaussée d’une magnifique bâtisse typique de la région, le restaurant Le Marin à Bouzigues est une adresse incontournable pour les amateurs de poissons, coquillages et fruits de mer, plats locaux traditionnels. Tous les produits sont frais et de saison.

Plusieurs formules sont proposées ainsi que des plats à la carte . : seiche grillée, bourride et rouille de seiche, moules farcies, huîtres, parillada de la mer, gambas, un poisson du jour à l’ardoise etc… « Nous proposons le menu coquillage : pour 2 personnes composé de 24 huitres, 12 moules, 6 crevettes,  6 escargots et d’une assiette de  coquillages grillés servi avec de l’aïoli maison et une bouteille de vin, un Picpoul. Les huîtres et moules proviennent de notre propre production » indique André David, le gérant. En cuisine, Annie David, l’épouse, concocte des recettes de famille généreuses transmises par sa belle-mère.

Pour sublimer votre repas, le restaurant mise sur de belles références de vins de la région.

Les desserts maison sont une explosion de douceurs en bouche. A souligner l’arrivée de glaces et sorbets fabriqués par un artisan-glacier.

Avec une capacité de 20 couverts à l’intérieur, 70 couverts répartis sur les deux terrasses , le restaurant vous accueille dans une ambiance conviviale et familiale qui fleure bon l’iode !

Et pour les plus curieux concernant la conchyliculture, André David propose également des balades en bateau chez « Bleu Marin Bouzigues  ».

Bientôt l’arrivée de l’été et des beaux jours, venez profiter des belles terrasses en famille ou entre amis et admirer le coucher du soleil !

Restaurant Le Marin Bouzigues

Adresse : 8, place de la Golette, Bouzigues

Tel :04 67 18 10 39  

Terrasse d'Été
Le Marin Bouzigues restaurant de poissons et coquillages avec une vue superbe depuis la terrasse
Restaurant

Le Marin Bouzigues

Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30 en été. Ouvert tous les midis et vendredi, samedi, dimanche soir en hiver.
Cuisine traditionnelle, Produits frais, Poissons, Coquillages, Terrasse, Fait Maison, Animaux acceptés, Restaurant, Bord de mer

Le Marin Bouzigues  est un restaurant de poissons et coquillages qui présente une belle sélection de menus mettant en valeur les poissons et les coquillages .