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Le Mazerand vous attend le 20 mai en terrasse

Publié le : 17 Mai 2021 - 09:28
Le Mazerand vous attend le 20 mai en terrasse (® SAAM fabrice Chort)

Le Mazerand vous attend le 20 mai en terrasse

Le Mazerand vous attend le 20 mai en terrasse

Le Mazerand vous attend le 20 mai

Dirigé par Jacques et Christian Mazerand, situé aux portes de Montpellier à Lattes, le restaurant gastronomique Le Mazerand est heureux de vous accueillir sur ses terrasses ombragées dès le 20 mai , où vous pourrez profiter d’un cadre magnifique au sein d’un parc arboré . « Le restaurant dispose de grandes terrasses réparties sur plusieurs niveaux. Toutes les consignes sanitaires seront respectées pour accueillir nos clients en toute sécurité » explique Christian.

Pour fêter cette belle réouverture, le restaurant vous invite à découvrir sa nouvelle carte de saison valable du 20 mai au 9 juin. « C’est une carte susceptible d’’évoluer au fil des jours. Le service étant limité à la  terrasse, elle est servie uniquement pour le déjeuner et en fonction de la météo » explique Christian.

A la carte plusieurs inspirations culinaires qui révèlent une cuisine généreuse et gourmande élaborée à partir de produits frais et de saison magnifiant les produits du Sud et producteurs locaux.

A titre d’exemple, en entrée, la gourmandise de mijoté de homard et crevettes à l’américaine légère, l’artichaut en différentes textures, copeaux de parmesan, brousse de brebis et râpé d’une truffe aèstivum, l’émincé de foie gras de canard mariné à l’huile de noisettes, brioche tiède. En plat, le poisson du jour, le filet de bœuf race Aubrac lardé et rôti, jus d’une gardianne, tarte fine d’une fondue d’oignons de Lézignan la Cèbe avec quelques champignons ou encore l’agneau printanier, un gigot rôti, la souris et l’épaule cuites durant sept heures, jus aux senteurs de nos garrigues. 

Pour terminer sur une note sucrée, la fraise en pâtisserie dans l’esprit d’un fraisier mais aussi en salade ou encore l’assiette de chocolathérapie version mai 2021, sur un fond de tarte à la poudre de cacao, pâte de noisette, onctueuse mousse chocolat noir… sont à couper le souffle. 

« Deux menus «  Symphonie culinaire » sont également affichés.  Un menu à 55 € composé d’une entrée, d’un poisson, d’une viande et d’un dessert et un menu à 49 € composé d’une entrée, d’un poisson ou une viande, un dessert. Les menus sont hors boissons » précise Christian.

Pour accompagner vos plats, Le Mazerand propose une carte riche de grandes références de vins de grands crus de la région Languedoc-Roussillon mais aussi de toute la France  y compris des vins estampillés bio et biodynamiques. Une carte des champagnes, des apéritifs et digestifs vient compléter le tout.  

Le carnet des réservations se remplissant très vite, pensez à téléphoner pour être certain(e) d’avoir une table ! 

Le Mazerand

Mas de Causse CD172

34970 LATTES

Tel : 04 67 64 82 10

Terrasse d'Été
Restaurant Lattes Le Mazerand avec une carte gastronomique dans un cadre superbe aux portes de Montpellier
Restaurant

Le Mazerand Lattes

Ouvert du mardi au vendredi soir, de 12h à 13h30 puis de 19h30 à 21h45, le samedi soir et le dimanche midi. Fermé le dimanche soir et lundi, ainsi que le samedi midi.

Mazerand Lattes est un restaurant gastronomique près de Montpellier présentant une cuisine méditerranéenne soignée dans un cadre d'exception . Ce restaurant avec jardin est idéal pour un dîner en amoureux , un évènement professionnel ou privé comme des séminaires , des mariages, des réunions de famille ou repas d'affaires.

Cuisine française, Gastronomique, Cuisine traditionnelle, Produits frais, Terrasse, Fait Maison, Plats à emporter, Animaux acceptés, Restaurant
Afficher l'adresseChemin du Mas de Causse à l'Estelle, CD 172, Lattes