Le Petit Lézard Palavas Restaurant gastronomique
autour des poissons et coquillages
annonce sa réouverture
avec une nouvelle déco.
Venez découvrir le restaurant Le Petit Lézard à l’occasion de sa réouverture !
Le Petit Lézard à Palavas
est un restaurant
« trois en un » (avec une grande salle, un patio et une terrasse) servant des poissons
et présentant une cuisine gastronomique orientée autour des poissons à la plancha et des coquillages
, en plein centre-ville. Il peut accueillir jusqu’à 140 couverts et son équipe est au nombre d’une quinzaine de personnes.
A l’occasion de sa réouverture
, vous pourrez découvrir la toute nouvelle déco
, dans une ambiance hippie chic. En effet, cette dernière inclut beaucoup de bois (par exemple sur les murs), ainsi qu’une prédominance de bleu. Toujours dans le style hippie chic, beaucoup de lampadaires en osier créent une nouvelle ambiance très cosy.
Au niveau de la carte
, on ne change pas une équipe qui gagne : avec du poisson d’arrivage frais
au tableau, et une cuisine toujours méditerranéenne et provençale
. Le plat phare du restaurant est la parillada de 7 poissons
, qui est un assortiment de 7 poissons cuits à la plancha
et à l’huile d’olive. Le restaurant
propose également de délicieux plateaux de fruits de mer
, et vient de rentrer des huîtres Gillardeau
, qui sont d’après le gérant Mr Stéphane Quirante « la Rolls des huîtres ».
Rappelons pour l’histoire, que le lieu était autrefois une guinguette. Cette dernière a par la suite été transformée en un grand restaurant
cosy et lumineux
, composé de baies vitrées et de toits ouvrants. Vous pourrez notamment y profiter de son ambiance très « bord de mer ». D’après Stéphane Quirante, l’un des deux patrons « Notre cuisine est méditerranéenne est traditionnelle, 100 % fait maison y compris les desserts.
Notre but étant le plus de frais possible. Ici, les dorades, loups, encornets et soles proviennent des criées de Palavas ou du Grau-du-Roi
et se servent en plancha ou en parillada
avec sept espèces proposées », comme on l’a dit précédemment.
Notez que Le Petit Lézard
sert également des viandes
ainsi que des pâtes fraîches
. Un autre « plus » du restaurant : la provenance locale de ses produits et des vins
servis avec 90 % issus de petits producteurs régionaux (Pic Saint-Loup, Faugères, La Clape…).
Venez donc découvrir cette excellente référence qualité-prix
, et en plus au sein d’une toute nouvelle déco, chez Le Petit Lézard à Palavas !
