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Le restaurant La Jalade annonce l’arrivée d’une nouvelle équipe

Publié le : 19 Jan 2022 - 08:21 | Mis à jour le : 19 Jan 2022 - 10:40
Le restaurant La Jalade annonce l’arrivée d’une nouvelle équipe à Montpellier.

Le restaurant La Jalade annonce l’arrivée d’une nouvelle équipe à Montpellier.

Le restaurant La Jalade annonce l’arrivée d’une nouvelle équipe à Montpellier.

Le restaurant La Jalade annonce l’arrivée d’une nouvelle équipe !

Situé au centre-ville de Montpellier, dans le complexe de tennis club La Jalade près des Hôpitaux Facultés, le restaurant-bar à vins La Jalade propose une cuisine moderne aux accents méditerranéens  élaborée à partir de produits frais et de saison. Depuis neuf ans, il est géré par Francis Gemarin.

Loin des bruits de la ville, au cœur de Montpellier, le restaurant La Jalade est un véritable havre de paix qui mise sur une cuisine de haute volée. « Romain Rouillard est le nouveau chef cuisinier qui bénéficie d’une solide expérience professionnelle et d’un grand savoir-faire. Sa cuisine est plus moderne et surtout plus authentique. Elle est élaborée uniquement à partir de produits frais et locaux» explique Francis.

Les légumes fournis par la ferme du CHOT, à Lavérune, chez Mr Roland Gayral, passionné de bons produits, sont croquants et accompagnent avec délice tous vos plats. Les poissons frais proviennent de la maison Mericq. Sans oublier le fameux saumon fumé de la maison. « Toutes nos viandes sont tendres aux goûts uniques. Elles sont de races charolaise, aubrac, blonde d’Aquitaine, salers » poursuit Francis.

Pour les plus gourmands, impossible de résister aux desserts imaginés par Mélanie Bravo, nouvelle pâtissière du restaurant, toujours à la recherche de subtilités sucrées.

Dans une ambiance conviviale et familiale, venez découvrir la nouvelle carte et profiter de la très belle terrasse arborée, véritable écrin de verdure au centre-ville de Montpellier.

Francis et toute son équipe sont à vos petits soins pour vous faire passer un agréable moment en famille ou entre amis.

Pensez à réserver !

 

La Jalade Montpellier

2 Rue de la Jalade

Tel : 06 75 19 22 66

Terrasse d'Été
La Jalade Restaurant Montpellier propose une cuisine traditionnelle aux accents méditerranéens dans le complexe de tennis club La Jalade près des Hôpitaux Facultés.
Restaurant

La Jalade Montpellier Restaurant

Ouvert tous les jours, de 8h30 à 20h30 : brunchs, goûters… Service déjeuner uniquement de 12h à 14h30. En été ouvert également le samedi soir. Le service se déroule de 19h à 22h30.
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La Jalade Restaurant Montpellier propose une cuisine traditionnelle aux accents méditerranéens dans le complexe de tennis club La Jalade près des Hôpitaux Facultés.