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Le restaurant La Jalade annonce sa nouvelle carte le 19 mai

Publié le : 06 Mai 2021 - 14:45
Le restaurant La Jalade annonce sa nouvelle carte le 19 mai lors de sa réouverture.(® SAAM fabrice Chort)

Le restaurant La Jalade annonce sa nouvelle carte le 19 mai lors de sa réouverture.

Le restaurant La Jalade annonce sa nouvelle carte le 19 mai lors de sa réouverture.

Le 19 mai, découvrez la nouvelle carte du restaurant la Jalade

Le restaurant La Jalade à Montpellier , situé au sein du plus ancien club de tennis de la ville, propose une cuisine traditionnelle qui fleure bon la Méditerranée . Francis et toute son équipe sont très heureux de vous retrouver dès le 19 mai et vous faire profiter de leur magnifique terrasse. « La terrasse se divise en plusieurs parties pour préserver l’intimité des convives. Elle donne directement sur les terrains de tennis. Elle est ombragée et arborée . C’est un vrai havre de paix qui permet une totale déconnexion. Nous allons l’étendre à 100 couverts . Toutes les consignes sanitaires seront respectées pour accueillir nos clients en toute sécurité » indique Francis.

Pour la réouverture, le restaurant sera ouvert tous les midis sans exception (jours fériés compris) . Les jeudis, vendredis et samedis soir de 18h30 à 21h00, un afterwork  sera proposé sous forme de tapas . « Nous proposons trois types de planchas : Los Pinchos à 5 euros (soubressade St Jaques, pan con tomate, guabao noir à l’agneau confit avec pain japonais, terrine de canard maison et poulpe frit aïoli ; Le Poêlon à 10 € (seiches persillade, tellines ou palourdes ou crevettes ou couteaux à l’ail,  une entrecôte à partager au beurre de la Jalade au prix de 20 € ; Los Trozo à 7,50 € (terrine de canard maison, crottin de chèvre mariné, assiette de pata negra) »précise le gérant.

Pour annoncer cette belle réouverture, le restaurant vous fera découvrir sa nouvelle carte d’été avec quatre entrées au choix (assiette de saumon fumé maison, carpaccio de bœuf, salade antipasti, terrine de canard du lozérien) mais aussi de généreuses salades repas comme la Bouddha bol (thon mariné à la thaï, avocats, oignons frits, vermicelles de riz, lentilles corail et crudités).  Les poissons seront également mis à l’honneur : seiche en persillade, aïoli de bacalhau, filet de St Pierre grillé, tartare de thon… et bien d’autres surprises.  Quant aux amateurs de viande , ils auront le choix, par exemple, entre une souris d’agneau au jus réduit et ses légumes croquants, un onglet de bœuf VBF sauce échalote, salade et frites maison  ou encore un suprême de poulet risotto soubressade pecorino et huile de roquette. « Nous proposons également une assiette de Lozère à partager composée de jésus, perche, saucisson, jambon, terrine de canard maison, pickles, cornichons, olives et pain de campagne au prix de 25 € » poursuit Francis. Pour satisfaire tous les estomacs, plusieurs formules seront affichées.

Comment résister à la carte des desserts maison avec son tiramisu framboise le moncelo avec un biscuit cuillère, crème lemoncelo, confit de framboises et framboises fraîches, ou encore la crème brulée à la fève de tonca, une crème douce, suave et envoutante. Sans oublier les desserts glacés très appréciés l’été.

La Jalade, une adresse incontournable  pour partager de bons moments en famille ou entre amis, retrouver une vie sociale autour du terrain de pétanque, après un match de tennis. « Nous avons hâte de retrouver nos clients. Nous déployons toute notre énergie pour les accueillir sur notre belle terrasse dès le 19 mai  et leur faire découvrir notre nouvelle carte riche en saveurs » conclut Francis.

 

La Jalade Montpellier

2 Rue de la Jalade

Tel :  06 75 19 22 66

Terrasse d'Été
La Jalade Restaurant Montpellier propose une cuisine traditionnelle aux accents méditerranéens dans le complexe de tennis club La Jalade près des Hôpitaux Facultés.
Restaurant

La Jalade Montpellier Restaurant

Ouvert tous les jours, de 8h30 à 20h30 : brunchs, goûters… Service déjeuner uniquement de 12h à 14h30. En été ouvert également le samedi soir. Le service se déroule de 19h à 22h30.
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La Jalade Restaurant Montpellier propose une cuisine traditionnelle aux accents méditerranéens dans le complexe de tennis club La Jalade près des Hôpitaux Facultés.