Le restaurant Les Deux M à Marseillan et son menu Fête des mères

Le restaurant les Deux M Marseillan propose une cuisine traditionnelle française, travaillée à partir de produits frais et de saison. Ses gérants passionnés Emilie et Matthieu insistent également sur le fait qu’ils privilégient autant que faire se peut, les producteurs locaux. Depuis juillet 2020, ils se dévouent corps et âme pour vous faire passer un moment inoubliable de dégustation et de convivialité dans leur antre de la bonne chère. Sachez qu’ici, tous les plats sont 100% fait maison , et cuisinés par Matthieu lui-même, chef cuisinier de son état. Le restaurant est idéalement situé à Marseillan, près du port.

A l’occasion de la Fête des Mères , le dimanche 4 juin prochain, Emilie et Matthieu ont le plaisir de vous faire découvrir leur menu savoureux. Après des mises en bouche, vous pourrez déguster en entrée une raviole de homard à la pérille de Nankin, champignons, noisettes et bisque crémée. En plat, une lotte rôtie accompagnée d’asperges, de fleur de courgette farcie aux couteaux, et jus d’une marinière au safran. Enfin, suit le feuille à feuille fraises, verveine et cassis, ainsi que des mignardises. Sachez que si vous souhaitez vous faire préparer une viande en plat, il vous suffit de le préciser lors de la réservation. Enfin, le tout est disponible pour vos papilles pour 55 euros TTC. De quoi vous faire plaisir ainsi qu’à votre maman !

Rappelons les formules proposées par l’établissement. Les midis, sont proposés un menu entrée + plat pour 31 euros, un menu plat + dessert pour 29 euros, ou encore un menu complet entrée + plat + dessert à 36 euros. Le choix sera des plus cornéliens entre les plats de référence, tels que le foie gras mi-cuit, marmelade d’orange au Noilly Rouge, le haddock en déclinaison (parmi les entrées), le dos de skreï rôti, endives braisées aux agrumes, patates douces sauce au Raifort, ou encore le pigeon cuit sur coffre, panais, grenailles, épinards (en plat)….

Les douceurs ne sont pas en reste, avec la brioche cœur caramel beurre salé ou encore la poire pochée au thé matcha, le clafoutis… Autant de délices pour ravir les palais les plus gourmands !

Pour 60 euros, offrez-vous une escapade gourmande en craquant pour le menu « Balade chez les Deux M » , servi les soirs et week-ends et décliné en cinq étapes. Comme l’explique Matthieu, il s’agit d’ « un menu élaboré selon les arrivages et mon inspiration. Il est riche de deux entrées, d’un plat, d’un pré-dessert et d’un dessert. Tous les produits sont frais et de saison. Les viandes sont de race française et le poisson est ultra-frais ». De quoi allier plaisir en bouche et qualité des mets !

Afin de rendre votre repas encore plus inoubliable, la carte des vins n’est pas en reste, qui met en valeur des vins de la région en trois couleurs. Des accords mets-vin sont proposés, n’hésitez pas à demander ! 

Enfin, du 1^er mai jusqu’à la fin septembre, le restaurant vous accueille sur une magnifique terrasse ombragée de 50 couverts, sans oublier l’intérieur si vous le préférez.

Alors, que ce soit pour la fête des mères ou n’importe quel autre moment, venez profiter de cette ambiance conviviale, de cette cuisine authentique au dressage raffiné, pour une expérience inoubliable en un lieu « paradisiaque ». Prêt à vous faire plaisir ainsi qu’à celle que vous aimez le plus au monde, votre maman ? Ou votre famille entière, c’est selon.

Les Deux M Marseillan

Adresse : 20, rue de Suffren (à proximité du port), Marseillan

Tel : 04 67 01 70 62