La Plancha Carnon est un restaurant proposant une cuisine traditionnelle et 100% fait maison
. Elle propose des plats concoctés à partir de produits ultra-frais et de saison. Son cadre est idyllique ; en effet l’établissement se situe sur le port de Carnon, à deux pas de Montpellier.
Son gérant Mikael est heureux de vous annoncer l’ouverture, pour la belle saison, de sa nouvelle terrasse agrandie
et d’une cinquantaine de couverts, à moitié ombragée et à moitié ensoleillée, en fonction de vos préférences. Elle donne sur le port de Carnon
et est aménagée de façon ravissante, avec quelques plantes. Venez donc vous régaler au sein de ce cadre somptueux !
Rappelons qu’ici, comme son nom l’indique, le restaurant propose une cuisine entièrement préparée à la plancha.
Depuis son ouverture en 2019, l’espace, qui était autrefois consacré à une salle de jeu, a été réaménagé afin d’aménager une cuisine et de vous proposer un lieu hors du temps, à la fois cosy et familial, où déguster ses merveilles au bord du port de Carnon.
Sachez que la carte y est divisée en six parties, de l’entrée au dessert. Bien entendu, les planches et entrées sont entièrement fait maison. Vous aurez le choix parmi des tapas et des tartinades, telles que du houmous, des falafels, des aubergines, des mousses de fromage, des tartares de tomate ou encore des tartinades de thon ou de petits pois.
Trois choix s’offrent à vous parmi les planches : la savoureuse planche d’assortiment de tapas et tartinades, la planche de charcuterie et fromage ou encore la planche terre et mer. Parmi les entrées, vous pourrez opter parmi la crème de petits pois au fromage frais, le croustillant de chèvre chaud, la salade grecque ou encore la mozzarella farcie.
Mais ce n’est pas tout ! Vous pourrez également y découvrir les salades repas (la Périgourdine, la Marinière, la salade de chèvre chaud, la Végétarienne et enfin la mythique Plancha). Sachez que la salade Plancha est composée de brochettes de poulet fermier, de brochettes de crevettes entourées de fruits de saison et de légumes confits.
Parmi les incontournables de la maison, découvrez le steak tartare, l’entrecôte, le fish & chips, le filet de daurade et les assiettes terre, mer, ou encore les deux à la fois. Mais vous pouvez vous laisser également tenter par les délicieuses brochettes ou encore les burgers maison.
Notez que vous aurez le choix entre deux formules : la formule Bistrot ou la formule Plancha comprenant entrée, plat et dessert en fonction de vos goûts.
Une adresse incontournable pour savourer des plats à la plancha au sein d’un cadre, on le répète, idyllique surtout à la belle saison !
La Plancha Carnon
Adresse : 185 rue du Mistral, Carnon
Tel : 04 34 81 50 25
