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Profitez de l'ouverture du Chalet Chamoniard pour les fêtes

Publié le : 06 Déc 2022 - 09:44
Chalet Chamoniard lattes

Chalet Chamoniard

Venez profiter de l'ouverture du Chalet Chamoniard pour les fêtes !

Le Chalet Chamoniard est un restaurant présentant des spécialités savoyardes telles que des raclettes et des fondues. Sa carte propose une cuisine traditionnelle avec une carte de salades et de grillades également. Ici, vous serez reçu(e)s au sein d'un véritable chalet suisse pour une cuisine vraiment montagnarde. Le restaurant se situe à Lattes, à deux pas de Montpellier. 

Notez que le Chalet Chamoniard reste ouvert sept jours sur sept les soirs de révéillon (le 24 au soir ainsi que le 25, prévoir une majoration de la carte de 20%) ainsi que le 31 décembre et le 1er janvier (majoration de la carte de 15%). 

 Ici, vous serez accueillis au sein d'un véritable chalet suisse comme susmentionné, au sein d'une grande salle chaleureuse lambrissée ainsi que d'une terrasse ensoleillée, le tout pouvant contenir 240 convives, hiver comme été. Une équipe dynamique et passionnée composée d'une dizaine de personnes dont le patron Laurent Bernard (ex-cuisinier) vous accueillera avec le sourire. 

Les spécialités de la maison ? Tout simplement de nombreux plats à base de fromage  : des fondues savoyardes, aux cèpes, aux morilles, au vieux comté, ou encore au couteau. Viennent ensuite les tartiflettes au reblochon de Savoie, la croziflette (de petites pâtes traditionnelles remplaçant les pommes de terre)...le tout accompagné de pommes de terre et de charcuterie. 

Avis aux plus carnivores d'entre vous, vous ne serez pas déçus ! Entrecôtes, souris d'agneau, magrets et même des hamburgers savoyards au reblochon sont au programme !

Les accompagnements sont soit des frites (maison bien sûr), soit une écrasée de pommes de terre, soit de légumes, soit d'un gratin savoyard. Côté poissons, vous sera proposé le pavé de sandre et son beurre blanc au champagne.  

Le midi, certaines formules sont proposées qui conviennent particulièrement aux personnes pressées souhaitant choisir au sein de différentes entrées, plats principaux et desserts.  Sans oublier le plat du jour, avec par exemple la pièce du boucher sauce béarnaise maison servie avec des frites et une salade verte. 

Toujours dans l'ambiance montagne : les desserts. Vous pourrez opter pour la tartelette aux myrtilles sauvages ou la crème brûlée au Genepi. 

La carte des vins est très variée et propose des vins en trois couleurs et champagnes provenant des meilleurs terroirs français, de Savoie, du Bordelais, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, des pays de la Loire, sans parler du Languedoc-Roussillon bien sûr ! 

Sachez que le Chalet Chamoniard se fournit chez des producteurs pour tout ce qui est légumes (Mauguio ou Aigues-Mortes). Les fromages sont tous d'origine savoyarde et le bœuf provient en majorité de Bourgogne (Charolais de Charolles) pour l'entrecôte et la côte de bœuf. Enfin, la charcuterie est artisanale et en provenance de Corse. 

Une envie de montagne sans avoir à débourser un billet pour les stations ? Rendez-vous au Chalet Chamoniard, qui saura répondre à vos envies de fromages, surtout en hiver et 7j/7 pendant les fêtes !

 

Le Chalet Chamoniard         

Adresse : Avenue Marcel Pagnol, ZAC des Commandeurs, Lattes      

Téléphone : 04 67 64 03 73 

Terrasse d'Été
Le Chalet Chamoniard Montpellier restaurant de cuisine savoyarde et de montagne à Lattes
Restaurant

Le Chalet Chamoniard Montpellier

Ouvert tous les jours du lundi au dimanche de 11h à 15h et de 18h30 à 23h.
Cuisine française, Cuisine traditionnelle, Grillades au feu de bois, Produits frais, Terrasse, Réception Groupes, Fait Maison, Plats à emporter, Séminaires, Grillades, Fondue, Raclette, Animaux acceptés, Restaurant, Click and Collect

Le Chalet Chamoniard Montpellier présente des spécialités savoyardes comme les Fondues ou les Raclettes et une cuisine traditionnelle avec une carte de salades et de grillades pour les beaux jours dans la ZAC des Commandeurs à Lattes .

Afficher l'adresseAvenue Marcel Pagnol, ZAC des Commandeurs, Lattes