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Voyage culinaire annoncé chez Poutine House à Montpellier

Publié le : 15 Mars 2022 - 17:29
Voyage culinaire annoncé chez Poutine House à Montpellier  (® facebook poutine house)

Voyage culinaire annoncé chez Poutine House à Montpellier 

Voyage culinaire annoncé chez Poutine House à Montpellier

Voyage culinaire annoncé chez Poutine House à Montpellier !

Poutine House est un restaurant spécialisé dans la poutine, ce plat mythique québécois . Il est idéalement situé en bas de la rue Jean Moulin en plein cœur de Montpellier.

En ce moment, venez découvrir les poutines spéciales « à la française »  : au reblochon et camembert, entre autres. Pour rester quelque peu chauvin tout en voyageant culinairement !

Ce restaurant, ouvert en 2019, propose uniquement de la poutine . A savoir, il s’agit d’une spécialité culinaire québécoise avec frites (fraîches et maison chez Poutine House) , fromage spécial « skouik-skouik », le tout recouvert de sauce brune. Cette dernière est traditionnellement au bœuf, bien que la maison le décline en végétarien. Le gérant passionné Brice Lacroix, franco-canadien, nous éclaire :« Chaque poutinerie a son secret concernant la sauce ; chez nous elle est entièrement faite maison  ».De quoi en saliver d’avance n’est-ce pas ?  

Le restaurant est la seule poutinerie authentique de Montpellier, car même si certains concurrents en proposent, Poutine House est le seul à importer le fameux fromage skouik-skouik, afin de retrouver les sensations de la vraie poutine.  

A savoir, que le restaurant est donc situé dans l’Ecusson et travaille avec les plateformes de livraison depuis le premier confinement.

La décoration est typiquement canadienne, avec une prédominance de rouge, de bois, de cadres illustrant la feuille d’érable ; l’idée étant que le client se sente dépaysé et ait la sensation de voyager au Canada le temps d’un repas !  

Pour la petite histoire, Brice est lui-même franco-canadien : ses parents ayant immigré au Canada depuis l’âge de ses 5 ans. Adorant les poutines, chaque venue en France lui provoquait un manque… En somme, Poutine House est la concrétisation d’un rêve franco-canadien : retrouver un peu de Québec en France.

Enfin, même s’il existe des concurrents sur Montpellier, Brice nous assure fièrement avoir l’exclusivité du fromage skouik-skouik, qu’il importe lui-même.

Voici donc une belle invitation au voyage, portée par un spécialiste à la fois de la France et du Québec. Laissez-vous tenter !  

Poutine House

Adresse : 61 grand rue Jean Moulin, Montpellier

Téléphone : 04 67 86 07 37