Brasserie du Parc by Les Artistes Pérols

Brasserie du Parc By les Artistes : une cuisine traditionnelle française de haute volée ! 

La Brasserie du Parc By les Artistes à Pérols est gérée depuis le 1^er mars 2024 par Clémentine et Philippe Gonin. Ils étaient auparavant responsables aux côtés des parents de Clémentine de la Brasserie les Artistes face au CGR à Lattes. Le restaurant propose une cuisine française traditionnelle, 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Entre le pavé de rumsteak sauce au poivre, le filet de bar persillade, le tiramisu au Nutella ou encore la tarte citron meringuée revisitée... le choix est cornélien. « Tous les jours nous proposons 4 entrées, 2 plats (viande ou poisson), 5 desserts au choix, qui changent quotidiennement » précise la responsable. A souligner que la viande charolaise est 100 % française, soigneusement sélectionnée et sublimée par Philippe, chef cuisinier. 

A la carte , le restaurant propose une farandole d’entrées, plats, desserts mais aussi des pizzas façonnées par un cuisinier italien, des tapa s à partager (ou pas), des salades gourmandes et pates. Coup de cœur pour les gnocchis à la crème de truffe, les cuisses de grenouilles à la persillade, les gambas au pastis, un pur délice en bouche. Sans oublier les profiteroles maison, ou encore le pain perdu brioché accompagné de sa boule vanille, brownie au caramel. 

Pour sublimer votre repas, le restaurant affiche une belle carte de vins de la région, des bières artisanales et locales, ainsi qu’un large choix de cocktails et mocktails maison. 

A noter que le restaurant propose également des soirées musicales pour tous les goûts et tous les âges. 

Possibilité de privatiser le restaurant pour des événements privés et/ou professionnels.

Instagram https://www.instagram.com/brasserieparc_bylesartistes/profilecard/?igsh=MTNyOTR6ZWZwYXpscA==

Parking à proximité : gratuit

Parking gratuit