Le Tapas

Une envie de tapas  à Montpellier dans une ambiance chaleureuse ? Cette adresse, tenue par une équipe jeune et pleine d’entrain, est pour vous. Le maître des lieux, Hadrien Chevallier , a voulu faire de son restaurant un lieu où l’on se sent bien et il y a fort bien réussi, en rapprochant Barcelone de Montpellier. Dans un univers musical et détendu aux notes d’Amérique latine, en haut de la rue Saint-Guilhem , vous prendrez place pour une cuisine faite maison  et composée uniquement de tapas  aux recettes multiples. On choisit de s’installer dans l’une des deux salles intérieures intimistes, l’une avec un comptoir à l’espagnole, l’autre à l’étage plus classique avec pierres apparentes et mobilier en bois ou encore sur la petite terrasse qui jouit du secteur piétonnier.

La carte qui varie régulièrement ne tarde pas d’arriver. Vous choisirez entre une vingtaine de tapas maison  ou encore pour ces belles assiettes de charcuterie . Parmi les suggestions à retenir : les croquettes chèvre chorizo, les bouritos de bœuf, les brochettes de poulet aux épices, les beignets de calamar, les acras de saumon…pour n’en citer que quelques-unes. Pour terminer une sympathique petite carte de desserts. Pour accompagner le tout : une remarquable sangria maison, des vins de la région et d’Espagne.