Terrasse d'Été
Restaurant

Pizzeria Chez Vincent Montpellier

Afficher le N°04 67 79 64 62Afficher l'adresse23 Place Emile Combes, Montpellier
Ouvert du mardi au vendredi, de 12h à 13h45 puis de 19h30 à 22h45. Ouvert le samedi et dimanche soir.

Pizzeria Chez Vincent Montpellier présente sa carte et ses menus

Pizzeria Chez Vincent Montpellier présente sa carte et ses menus, à déguster dans le quartier des Beaux Arts.

Pizzeria Chez Vincent Montpellier restaurant italien dans le quartier des Beaux Arts  (® SAAM-Fabrice Chort)

Pizzeria Chez Vincent Montpellier  est un restaurant italien  avec ses pizzas au feu de bois , ses spécialités italiennes , ses grillades , ses salades repas  et autres douceurs dans le quartier des Beaux Arts en centre-ville.

Le 14 février, la pizzeria Chez Vincent a fait peau neuve . « Nous avons choisi quelque chose de plus moderne avec des banquettes en cuir noir, des tables marrons zinguées et des chaises également noires », décrit l’actuel propriétaire des lieux, Giuseppe Palumbo . Ce restaurant est dans sa famille depuis 44 ans puisqu’en 1971, c’est son père, Vincente, qui ouvrit la pizzeria . « Moi j’y travaille depuis que j’ai treize ans », se rappelle Giuseppe . Désormais, il se trouve aussi bien en salle qu’en cuisine . « Je suis le joker, je vais là où il y a du travail », s’amuse-t-il.

Ici, toutes les pizzas sont cuites dans un four à bois . Parmi celles les plus prisées, la Deliciosa avec aubergines, viande hachée et mozzarella, la Rucola , au jambon de parme ou encore la Rezzo, au chèvre-miel et crème blanche. Un mélange sucré-salé qui plaît. En moyenne, compter 8,40 euros pour une pizza de 29 cm, et 17,90 euros pour une de 40 cm. Outre les pizzas , Chez Vincent propose également des pâtes fraîches et des salades repas . Le midi, le plat du jour est à 9,50 euros, et la formule à 12,90 euros , avec entrée et plat ou plat et dessert. D’ailleurs, les desserts italiens, tiramisu et panna cotta, sont entièrement faits maison.