Le pavé Arthur, pain artisanal d’inspiration nordique chez la boulangerie Ponrouch à Lattes
Au Mas Saint-Pierre, la boulangerie Ponrouch
est réputée pour la qualité et la variété de ses produits : pains traditionnels
, bio, conçus avec des produits naturels et simples dans le strict respect du temps de fermentation, pâtisseries, gâteaux, viennoiseries, ainsi qu’une restauration rapide qui permet de déjeuner sur place.
Pour réjouir vos papilles, découvrez le Pavé Arthur.
Un pain délicieux
au goût de noisette, résultat d’une cuisson tout en douceur qui préserve à merveille ses arômes.
La recette ? C’est simple. Une pâte fermentée
, un soupçon de levure et un peu de sel.
Sa croûte
? Elle est généreusement garnie de graines (lin jaune, lin brun, tournesol, sarrasin). Croquante à souhaite, elle offre une texture irrésistible, quant à la mie elle est dense et moelleuse à
la fois.
Rustique et raffiné, ce pain accompagne à merveille vos plats et fromages du quotidien.
Il est aussi un partenaire de choix pour les repas de fêtes !
Boulangerie Ponrouch
CD 132 route de Maurin
Lattes
Tel : 04 67 71 26 31