Nouvelle carte à l’affiche chez La Marine du Pêcheur, votre spécialiste du poisson local !
La Marine du Pêcheur à Palavas-les-Flots
est un restaurant où vous pourrez découvrir la pêche locale à travers des recettes ancestrales
et élaborées avec soin à partir de produits frais et on-ne-peut-plus locaux. A sa tête, le descendant de quatre générations de pêcheurs, insistant sur le fait qu’ici, tout est fait maison !
Aux actualités de la maison, la nouvelle carte à
l’affiche proposant des plats tous plus savoureux les uns que les autres avec, par exemple, de la saint Jacques
ou encore le fameux tajine de la mer.
On vous laisse découvrir !
Chez La Marine du Pêcheur, l’arrivage est journalier et l’on y suit le poisson de saison en fonction de la pêche du jour et des arrivages.
Rappelons les recettes phare les plus plébiscitées par les afficionados des lieux : la parillada de la mer (élaborée à partir d’un mélange de poissons), la bourride de lotte, les huîtres gratinées au champagne, les spaghettis aux palourdes et aux moules, la bouillabaisse « made in Palavas »… entre autres recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Les midis du lundi au vendredi (hors jours fériés), vous pourrez opter pour la formule entrée/plat ou plat/dessert pour 18,90 euros. Enfin, à n’importe quel moment, deux menus se présentent à vous : l’un à 27 euros et l’autre, plus copieux, à 36 euros.
La carte des boissons n’est pas en reste. Parmi les boissons alcoolisées, vous pourrez opter pour des vins traditionnels de régions ; ou encore choisir parmi une carte « prestige » présentant des vins un peu plus côtés, aussi déclinés en trois couleurs, et tous locaux - à l’exception du champagne. Notez que le choix de vins blancs est conséquent, celui-ci restant recommandé en accompagnement du poisson.
Vous serez accueilli(e)s au sein d’un décorum réalisé par un architecte dans un pur style « bateau, avec des prédominances de bois flottés et des éléments ajoutant au monde de la mer tels qu’un aquarium. Pour une expérience des plus immersives !
Venez donc découvrir le concept, l’ambiance, mais surtout l’actualité de La Marine du Pêcheur,
un restaurant qui ne laisse personne indifférent !
La Marine du Pêcheur Palavas
1 quai Paul Cunq
Tel 04 67 68 00 05
