Filet de canard - Les Gourmands Montpellier
Référence : Canard
Description
Découvrez notre savoureux filet de canard rôti aux figues, accompagné d'une gastrique balsamique, de potimarron et de champignons eryngii , une création automnale riche en saveurs proposée par notre établissement. Véritable pilier de la bistronomie à Montpellier depuis 1997, notre maison met à l'honneur des recettes traditionnelles revisitées avec soin.
Ce plat met en valeur des produits de saison d'une grande fraîcheur sélectionnés avec exigence. L'association subtile du canard tendre et de la douceur sucrée-salée des figues et du potimarron saura éveiller vos sens.
