Cocktail - Ramos Gin Fizz - Montpellier
Incontournable de la carte des boissons de Nomadic Montpellier, le Ramos Gin Fizz illustre le savoir-faire et la passion de Jalil Fernandez pour l'art de la mixologie. l'établissement met un point d'honneur à proposer des créations liquides aussi soignées que ses assiettes à partager.
Ce grand classique de la mixologie demande une technique rigoureuse et un tour de main précis. Élaboré sur place avec des ingrédients frais, ce cocktail marie l'intensité du gin à la fraîcheur du citron, complété par du sucre, une touche de crème fraîche et du blanc d'œuf pour obtenir une émulsion parfait. Allongé au Perrier pétillant, il se distingue par sa mousse dense, sa texture onctueuse en bouche et son équilibre parfait entre douceur et acidité.
Chez Nomadic, chaque cocktail raconte une histoire et vient prolonger l'expérience culinaire imaginée par Jalil et Lisa Segura. Préparée minute avec un niveau d'exigence élevé, cette boisson rafraîchissante et élégante s'accorde idéalement avec les assiettes de cuisine du monde proposées à la carte.
Fidèle aux valeurs de la maison, le Ramos Gin Fizz est servi avec un accompagnement soigneusement choisi. Laissez-vous tenter par ce cocktail mythique revisité avec soin au sein d'une adresse chaleureuse dédiée aux découvertes et au partage dans le centre historique montpelliérain.
