Des brunchs arrivent chez Comprend qui peut à Montpellier

Comprend qui Peut est un restaurant bar à tapas proposant une cuisine« fusion » , d’après les dires de sa gérante passionnée Mireille Dano. Ici, vos sens seront exaltés par une fusion entre des cuisines venant d’ici et d’ailleurs. L’établissement est idéalement situé rue Massilian en plein Montpellier. La cuisine qui y est concoctée est entièrement fait maison , et les ingrédients travaillés sont quasiment tous d’origine locale – à l’exception des plats exotiques élaborés, par exemple, à base de patate douce, d’avocat… Notez également que les produits travaillés sont, autant que faire se peut, également de saison.

Mireille Dano est ravie de vous annoncer l’arrivée imminente du brunch qui sera mis en place en avril et pour tous les premiers dimanches du mois. Vous aurez le choix entre deux options : le brunch à 20 euros avec essentiellement du sucré, et celui à 30 euros proposant un mix entre sucré et salé. A titre d’exemple, vous aurez accès, dans le cadre de ces brunchs, à des tapas, des omelettes sénégalaises (à base de nombreux légumes et d’œufs), mais également à de savoureuses gaufres salées ou sucrées. Question boissons, ces brunchs offrent la possibilité de commander des jus de fruits maison sous forme de délicieux cocktails (sans alcool).

Pour l’historique, Mireille nous informe que le restaurant est la reprise d’un bar à tapas qui existait depuis 5 ans. Elle précise :« Je travaille seule. En outre, la spécificité de ma maison est donc de proposer des tapas du monde, en gardant la carte française et en y ajoutant des spécialités comme du guacamole, des samoussas, des empanadas … ».Notez que ces derniers sont des chaussons à la viande ou aux légumes. De quoi vous régaler tout en faisant  voyager vos papilles !

Afin de vous faire une idée des tarifs en vigueur, vous y trouverez midi et soir, du mardi au samedi, des tapas à partir de 4,90 euros pour un houmous et jusqu’à 7,90 euros pour des crevettes piquantes au gingembre. 

Mireille tient à préciser que l’une des choses qui fait la spécificité de Comprend qui Peut, sont les jus de fruits tropicaux fait maison, ainsi que tous les vins et bières qui sont tous bio et locaux.

Interrogée au sujet des plats phares ayant fait le plus d’adeptes, Mireille répond sans hésiter qu’il s’agit d’une tapas avec crevettes piquantes, mais aussi du chausson aux oignons caramélisés agrémentés d’épices, idéal pour les végétarien(nes).

Parmi les douceurs de fin de repas, citons le tiramisu ananas coco – et c’est bien là que l’on reconnaît le caractère « fusion » du restaurant, mais aussi les plus classiques crumble de pommes et, en fonction des saisons, le crumble mangue et passion. Une véritable explosion de douceurs en bouche !

Question déco, le mobilier est du scolaire ancien en bois (afin d’opérer un retour à l’enfance des plus ludiques), agrémenté de petits fauteuils des plus cosy, dans un style« un peu comme à la maison ».Mireille ajoute que le rendu d’ensemble est chaleureux, avec beaucoup de bois et pour couleur prédominante le bleu canard, encadrant de grands miroirs. 

Deux styles de soirées sont proposées  : (en seconde parties de soirée, à 21h30),

• les soirées « Chante qui Peut » au cours desquelles les clients peuvent chanter accompagnés d'un guitariste et 
• des soirées jeux de société dans une atmosphère des plus « bon enfant ». De quoi réunir la gastronomie et l’amusement !

Notez que des privatisations du lieu sont possible.

Rendez-vous donc au CQP, pour bénéficier de ses bons petits plats exotiques ainsi que d’une ambiance inégalée ! 

CQP, Comprend qui peut    

Adresse : 3, rue Massilian, Montpellier                

Tel : 07 82 82 68 20