Le Tapas Montpellier et ses nouveautés

Le Tapas Montpellier est un bar à tapas proposant des produits fait maison et favorisant les circuits courts autant que faire se peut. C’est avant tout le lieu incontournable à l’ambiance « caliente » où se retrouver en famille ou entre amis en plein centre-ville de Montpellier, dans la Rue des Trésoriers de la Bourse.

Son gérant aussi talentueux que passionné, Thomas Deruyck, est ravi de vous présenter son nouveau tapas à la carte, après modifications : la savoureuse tentacule d’encornet entière. Il s’agit d’un gros tentacule déjà introduit au sein de son autre bar à tapas situé à Carnon, et qui marche très bien ! L’occasion de tester les mets fabuleux du Tapas Montpellier !

Créé en 2010 et repris par Thomas en 2017, le Tapas a su se tailler la part du lion au sein des lieux les plus conviviaux de la ville ! Les principaux produits qui y sont proposés sont bien entendu les tapas (pas moins de 35 !) et les planches à picorer à plusieurs telles que celles à la charcuterie ou au fromage. Une grande assiette spéciale est également affichée, qui inclut moult tapas, toujours à picorer (pour deux personnes environ).

Parmi les produits phare de la Maison, citons la croquette de camembert, la croquette chèvre et chorizo, les patatas bravas, le mini burger (entièrement fait maison et au pain local et artisanal), la salade de poulpe en persillade, les crevettes à l’ail, le toast noix-chèvre-oignon-miel… pour ne citer que ces derniers ! Mais vous trouverez votre bonheur à coup sûr !

Pour sublimer votre expérience, le Tapas propose une carte d’une vingtaine de références de vin locaux en trois couleurs, ainsi que de la sangria rouge ou blanche, fait maison. La bière est quant à elle artisanale et provient d’une micro-brasserie montpelliéraine soutenue par la Maison, qui, comme on le rappelle, souhaite favoriser les circuits courts.  

Quant au lieu, il est décrit par son gérant Thomas comme chaleureux et cosy, avec une couleur prédominante kaki ainsi que des pierres et des poutres apparentes, ce qui confère au lieu un certain cachet et ne nous fait pas oublier que nous nous situons en plein cœur historique de Montpellier !

Alors que ce soit pour venir en amoureux, en famille, entre amis ou collègues, le Tapas deviendra vite votre passage obligé pour un moment des plus conviviaux et caliente ! A vite noter dans vos agendas !

Le Tapas Montpellier     

5 rue des Trésoriers de la Bourse

Tel :  04 67 59 21 52