La Plancha Carnon

La Plancha Carnon

La Plancha est un restaurant traditionnel où tout est fait maison . Situé dans un cadre idyllique sur le port de Carnon à quelques kilomètres de Montpellier, il présente une cuisine raffinée avec des produits frais. Découvrez le restaurant La Plancha en vidéo.

Ici, à La Plancha , forcément, on cuisine tout à la plancha. Les produits sont frais et les plats sont faits maison . 

C’est en mars 2019 que le restaurant ouvre pour la première fois. C’est Umut Tasdelen qui a eu l’idée de La Plancha . Originaire de Reims en Champagne-Ardenne, il est descendu dans le Sud avec sa petite famille tenter l’aventure. Auparavant, l’espace était consacré à une salle de jeu. Tout a été réinventé pour aménager une cuisine. Un travail de long haleine qui rend l’endroit magnifique à la fois cosy et familial, tout près du port de Carnon .

La carte est divisée en six parties de l’entrée au dessert. Découvrez ici la carte de La Plancha de Carnon.

Pour les planches et les entrées, tout est 100% fait maison. Dans les tapas et les tartinades, vous retrouverez du houmous, des falafels, des aubergines, des mousses de fromage et tartare de tomate ainsi que des tartinades de thon ou de petits pois.

Parmi les planches, vous avez trois choix : la délicieuse planche d’assortiment de tapas et tartinades, la planche de charcuterie et fromage et enfin la planche terre et mer.

En entrée, vous avez la crème de petit pois au fromage frais, le croustillant de chèvre chaud, la salade grecque ou encore la mozzarella farcie. 

Cinq salades repas s’offrent à vous. La Périgourdine avec ses légumes confits et sa brochette de canard et gésiers de canards à l’orange. La Marinière avec ses pommes de terre grenailles et ses brochettes de crevettes et de saumon. La célèbre salade de chèvre chaud servie avec son croustillant de chèvre au miel et pignons de pin. La Végétarienne composée de wrap de légumes, de falafels ou encore de sa crème de petits pois. Et enfin, vous avez La Plancha qui propose des brochettes de poulet fermier, des brochettes de crevettes entourées de fruits de saison et de légumes confits. 

Dans les incontournables, vous découvrirez le steak tartare, l’entrecôte, le fish & chips, le filet de daurade et les assiettes de la terre, de la mer et les deux à la fois. 

Pour les brochettes, il y en a pour tous les goûts : volaille, boeuf, canard, seiche, crevettes, saumon… 

Vous pouvez vous laisser tenter par les burgers maison . Un vrai coup de coeur. Il y en a trois : l’Original avec le steak haché, les oignons confits, la sauce burger et ses frites fraîches. Vous avez également le Rustique avec son effiloché de volaille et sa crème de fêta aux herbes. Et puis, le tout dernier : le Végétarien. Il est composé dune galette de légumes et du cheddar entre autre. 

Deux formules s’offrent à vous : la formule Bistrot ou la formule Plancha avec entrée, plat et dessert au choix. Vous pouvez bien entendu prendre prendre une entrée avec un plat ou un plat avec un dessert ou encore les trois. 

Pour finir, vous allez adopter les desserts : le moelleux au chocolat, la crème brûlée, le tiramisu, ou encore la salade de fruits frais. 

Une très bonne adresse à découvrir ou à conseiller autour de vous. 

Parking : Oui

Modes de paiement : Tout mode de paiement