La recette de la Fondue au fromage du Chalet Chamoniard Montpellier

Le Chalet Chamoniard Montpellier présente la recette de la Fondue au fromage à déguster à Lattes. Pour manger une fondue à Montpellier, suivez cette recette ou venez la déguster au Chalet Chamoniard.

Recette de La Fondue au fromage : une spécialité du Chalet Chamoniard de Lattes

Ingrédients pour 2 personnes : 

- 40 cl de vin blanc

- 500 g de fromage (comté, beaufort & emmental)

- 1 pointe d’ail haché

- 1 pointe de noix de muscade

- 1 cl de kirsch

Préparation de la Fondue:

Chauffez le vin blanc à ébullition, ajouter la noix de muscade et l’ail. Faire fondre le fromage petit à petit en remuant. 

Ajouter le kirsch. 

Remuer jusqu’a dégustation.

Bon appétit!