Chez Sauveur au Crès et ses plats de fêtes de fin d’année

Chez Sauveur Le Crès est un restaurant-poissonnerie proposant des poissons et crustacés ainsi qu’une cuisine fait entièrement maison , concoctée à partir de produits très locaux. L’établissement se situe sur l’avenue de la gare, au Crès, soit à deux pas de Montpellier.

Son gérant passionné Sauveur Lo Gatto est heureux de vous présenter ses plats de fêtes de fin d’année, à savoir, ses coquillages et plateaux à l’unité ou sur plateau .

• Parmi les coquillages , vous aurez le choix entre des bulots, des murex, des palourdes, des amandes, ou encore des praires et moules. Les tarifs sont indiqués à la pièce sur plateau. N’hésitez pas, pour cela, à vous rendre sur le site de l’établissement sur www.chezsauveur.com . 
• Viennent ensuite les crustacés avec différents types de crevettes, des tourteaux, des langoustines, des queues de langoustes… A consulter également sur le site web. 
• Enfin, toujours pour enchanter Noël ou votre réveillon, parmi les huîtres , citons la Bouzigues N°3, la Camargue N°3, les fines de claire N°3, la Papin Poget N°3 ou N°5, la Ostra régal N°3 et la Gillardeau N°3. 

Sachez que les commandes se font uniquement par téléphone ou au sein du magasin. 

Rappelons que le restaurant Chez Sauveur est avant tout une poissonnerie proposant des produits locaux. En effet, Sauveur part acheter tous les matins son poisson à la criée du Grau du Roi.

Sachez que l’établissement propose également des plats cuisinés et est également doté d’une partie dédiée à la dégustation, sauf en période de fêtes. Le principe en est le suivant : vous choisissez un poisson sur l’étalage, qui sera désarêté, puis préparé à la plancha. Rien de tel pour faire saliver vos papilles et découvrir les délices maritimes du lieu !

Vous avez également la possibilité d’opter pour la formule « à emporter » , notamment en ce qui concerne les plateaux de fruits de mer. Sauveur précise :« Nous avons également une activité de traiteur à domicile ».

La maison a su se faire un nom depuis sa création en 2003, et a déjà fait de nombreux adeptes. Il s’agit de la reprise d’une petite poissonnerie de 40 m² à Clapiers, où Sauveur avait fait ses armes, pour la faire passer à 140 m² dans le but d’instaurer son restaurant-poissonnerie. Par la suite, il déménage au Crès au sein d’un espace dédié à la poissonnerie de plus de 300 m².

Chez Sauveur propose également une carte des vins, ceux de la cave Cairel, principalement locaux. Notez que des accords mets-vin sont proposés pour votre plus grand plaisir.

Pensez donc à Chez Sauveur pour ravir vos papilles avec des produits de prime fraîcheur et un accueil des plus chaleureux, et ce a fortiori pour les fêtes de fin d’année !  

Chez Sauveur

Adresse : 25, avenue de la gare, Le Crès

Tel :  04 67 55 95 99