L’établissement Huîtres Sanchez Loupian vous propose la vente sur place, la vente à emporter et la vente en ligne d’huîtres et plus généralement de coquillages.
Il est idéalement situé dans le Port de Loupian, et facilement accessible en bordure de route nationale longeant Bouzigues et Mèze.
Pour vos fêtes de fin d’année, n’oubliez pas de commander vos plateaux ou vos bourriches d’huîtres, que vous pouvez réserver au 04 67 43 83 57 ou au 06 65 11 47 42.
A la tête de l’établissement, qui existe depuis 1950, le passionné Guy Sanchez et ses fils Loïc et Gaël, de la quatrième génération de cette famille d’ostréiculteurs. Il s’agit donc là bel et bien d’une affaire de famille, et rondement menée ! Ici, les coquillages sont vendus entièrement dans l’eau, et vous avez des huîtres de toutes les tailles. L’établissement vous propose aussi des huîtres spéciales : en effet, l’effet des marées y est reproduit, ce qui a pour effet de rendre les huîtres plus croquantes et plus charnues.
Mais ce n’est pas tout ! Viennent ensuite les différents coquillages en provenance de l’Etang de Thau, tels que les escargots, les moules et autres afin de composer votre plateau, notamment à base de tourteaux, crevettes, homards, langoustes… Notez bien que la vente en ligne concerne uniquement les huîtres. De quoi se régaler en cette période de fêtes !
Parmi les mets ayant fait le plus la renommée de l’établissement, citons l’huître spéciale « la signature Sanchez »
, que l’on vous laisse le plaisir de découvrir.
La Maison propose ainsi des plateaux déjà composés, à la carte. Trois plateaux sont déjà composés :
- Le premier plateau (à 19,90 euros), « le Mistral », est composé de 12 huîtres, 6 moules, 6 palourdes et 6 crevettes, avec l’option de modifier les huîtres classiques en huîtres spéciales pour 5 euros de plus
- Le deuxième plateau (à 41 euros), « la Tramontane », se compose de pas moins de 24 huîtres, 8 moules, 8 palourdes, 12 crevettes et 12 bulots avec ce même principe de pouvoir remplacer les huîtres par des huîtres spéciales moyennant 10 euros
- Enfin, le troisième plateau (à 55 euros) est composé de 36 huîtres, 12 moules, 12 palourdes, 12 crevettes et 12 bulots avec l’option de rajouter 15 euros pour obtenir des huîtres spéciales.
Notez bien que vous avez aussi la possibilité de composer vos plateaux à votre guise.
La maison propose 3 références de vins de la région : un blanc du domaine Saint André, un autre blanc du Moulin de Gassac et un Picpoul.
Commandez donc vos plateaux ou vos bourriches d’huîtres pour ces fêtes de fin d’année, vous ne pourrez pas être déçus et ravirez vos invités et toute la famille !
Huîtres Sanchez Loupian
Adresse : Port de Loupian, Mas du Retour, Loupian
Tel : 04 67 43 83 57
