La Calanque est un restaurant proposant une cuisine sétoise de qualité et traditionnelle, 100% fait maison
, et concoctée à partir de produits frais et locaux. Il se situe en plein quai général Durand en plein centre-ville de Sète et est géré par Nathalie et Philippe.
En cette nouvelle saison qui débute, Nathalie est heureuse de vous présenter les plats phare actuels, à savoir notamment la bouillabaisse
(sur commande 48 heures à l’avance) ainsi que les parilladas de poisson
, à base de loup, de daurade, de sardines, de gambas et de seiches. De quoi se régaler à l’arrivée des beaux jours !
Ici, à la Calanque, le poisson est définitivement mis à l’honneur ! Mais vous y trouverez aussi autres fruits de mer et spécialités sétoises.
Comme Nathalie l’explique,« Le poisson frais provient de la criée et varie en fonction de la pêche du jour, les huîtres de Bouzigues, les coquillages de Mèze. Nous privilégions, autant que faire se peut, les producteurs locaux ».
Les amateurs de viande ne seront pas en reste, avec à titre d’exemple la macaronade aux arômes d’ail et de safran, l’entrecôte, le magret de canard… sans oublier le burger Pesto accompagné de ses frites maison. Un vrai régal pour les envies carnées ! Nathalie précise :« La viande est sélectionnée avec le plus grand soin. Elle est d’origine française ou européenne. Tous nos plats sont accompagnés de légumes frais, de riz, de pâtes, de frites, selon l’envie du client ».
Deux menus sont affichés midi et soir :
- le menu «Tradition » (entrée/plat/dessert) pour 24,90 €, (entrée /plat ou plat /dessert) au prix de 21,50 € et
- le menu «Bistrot» (entrée/plat/dessert) au prix de 23,00 €, (entrée /plat ou plat /dessert) pour 19,50 € .
Pour les amateurs de douceurs, sachez que les desserts sont fait maison, et que vous aurez le choix entre le tiramisu, la tarte Tatin, le moelleux au chocolat et les coupes de glaces. Sans oublier l’incontournable sorbet au muscat de Frontignan !
Vous aurez à votre disposition, afin de sublimer votre repas, une très belle carte variée de vins de la région ou encore de cocktails en tous genres.
Concernant le lieu-même, il dispose d’une capacité de 100 couverts à l’intérieur et de 80 en extérieur. Pour les beaux jours, une belle terrasse ombragée et dotée d’un système de brumisation
sera très appréciée.
Les plus ? Un accueil des plus chaleureux et un excellent rapport qualité-prix. On recommande !
La Calanque Sète
Adresse : 17, quai général Durand, Sète
Tel : 04 67 74 28 37
